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TALLER GRATUITO DE COCINA NATURAL

El centro de formacion PREMIUMMADRID organiza este curso gratuito para todas aquellas personas que deseen aprender sobre cómo deben ser los metodos de cocinado mas saludables para respetar al maximo las propioedades de los alimentos

Sabado 18 de Junio de 2016

Horario: 11 a 13 horas

 

Contenido del taller

Consejos para ir a hacer la compra

Como saber si un producto animal o vegetal es fresco, es ecológico… (que no nos den gato por liebre)

Productos de temporada. Como saber cuando y donde.

Alimentos ricos en antioxidantes, vit. C, E, zinc, magnesio..

Conociendo nuevos ingredientes: Como cocinarlos.

  • Arroz integral, quínoa, mijo, sarraceno
  • Batata
  • Algas,
  • Ajo, Jengibre y cúrcuma.. Albahaca y romero
  • Sésamo, lino, levadura de cerveza, chía…
  • Verduras de hoja verde (coles, acelgas, espinacas, espárragos…)
  • Frutas: granada, manzana verde..
  • Té (verde, rojo, negro…)
  • Huevos y carne ecológica

Cocinando recetas saludables:

  • Al vapor
  • A fuego lento

Porque no cocinar a altas temperaturas

Sugerencias de que comer entre horas

PONENTE

MARISA FERNANDEZ

Lleva más de 25 años dedicada al estudio de la alimentación natural impartiendo cursos de cocina natural a personas interesadas en mantener su salud a través de la alimentación, utilizando para ello ingredientes biológicos naturales. Conferenciante habitual y escritora de artículos relacionados con la alimentación ecológica, participa en espacios radiofónicos y de televisión.

Ha presentado para la cadena de televisión española denominada “Canal Cocina” 20 programas titulados “Naturalmente Light”.

Colabora, asimismo, como consultora – asesora de diferentes centros y restaurantes relacionados con la salud.

http://marisafernandez.com/

INSCRIPCIONES

Enviar nombre y apellidos a diego.minambres@rehabilitacionpremiummadrid.com

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Premium Madrid

    En Premium Madrid contamos con un amplio equipo de profesionales que trabajan de manera multidisciplinar desde la fisioterapia, la medicina, la podología, la actividad física y la nutrición para tratar cada caso de manera global y ofrecer el mejor servicio a nuestros pacientes.

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